Travel Game "WINE NOT? SICILIA EXPERIENCE"

PALERMO - MARSALA - SALINE DI TRAPANI - MONREALE - CEFALU'

Categoria: Educational
Adatto a: Studenti delle Scuole, Viaggi Evento
Inizio: 01/01/2026 Fine: 30/06/2026

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20. La classificazione per colore

La classificazione per colore

Il colore del vino dipende dal tipo di uva e dal tempo di contatto con le bucce.
Si distinguono tre categorie principali:

  • Vini bianchi: ottenuti da uve bianche o da uve rosse vinificate senza bucce; leggeri, freschi, con aromi floreali e fruttati.

  • Vini rosati: da uve rosse con breve macerazione; colore tenue, profumi delicati e gusto vivace.

  • Vini rossi: da uve rosse con lunga macerazione; più ricchi di tannini, struttura e complessità.

 

Il colore non è solo estetica: rivela l’età e lo stile del vino.
Un bianco giovane ha riflessi verdolini, uno maturo tende al dorato; un rosso giovane è rubino vivo, uno invecchiato vira al granato.