Quanto tempo dovremmo aspettare per fare sport dopo mangiato?

Come da buon senso, qualsiasi tipo di sport voi facciate, evitate di allenarvi subito dopo aver mangiato, o renderete altamente problematico il processo digestivo, con rischio di una congestione. Il motivo è molto semplice: durante il processo digestivo il sangue viene sottratto agli organi periferici per affluire agli organi digerenti. Per questa ragione, in fase di digestione il corpo non è in grado di irrorare i muscoli in maniera corretta, da cui il senso di fatica durante l'eventuale attività sportiva. Regolatevi lasciando passare due o tre ore da un pasto completo all'inizio dell'allenamento.

Se invece fate solo uno spuntino leggero di 200 calorie (ad esempio un pugno di frutta secca o un piccolo panino farcito con bresaola o formaggio grana), potrete allenarvi anche dopo mezz'ora-quaranta minuti dallo snack. Ricordate di evitare prima dello sport alimenti ricchi di grassi e fibre, per via della loro tendenza a rallentare la digestione. E, per lo stesso motivo, controllate le cotture, evitando cibi fritti, stufati e intingoli, in favore della leggera cottura al vapore di ispirazione orientale. Anche con i condimenti, vale la regola del less is more: olio extravergine a crudo e-o limone spremuto, e non si sbaglia".